Опис
Zreli plodovi aronije sadrže veliku količinu betakarotena, tanina, sorbitola, flavonoida, proantocijana i antocijana. Od antocijana potiče tamna boja zrelih plodova, a sa flavonoidima, štite ćelije od oštećenja i deluju kao antioksidansi. Zreli plodovi aronije sadrže i različite biofenole koji dezinfikuju, pospešuju zacelivanje rana, odstranjuju otrovne supstance iz tela, smanjuju upale i previsok krvni pritisak, poboljšavaju elastičnost krvnih sudova, te sprečavaju njihovo začepljenje. Zreli plodovi sadrže i veliku količinu karotena, koji štiti ćelije od oštećenja, oči od nastanka sive mrene, a kožu od opasnih opekotina od sunca.
Skoro pola abecede vitamina je sadržano u ovom super voću (A,C,P, iz skupa B-B9, B6, B2, vitamin E i betakaroteni, kao i kalijum, kalcijum, gvoždje, mangan, molibden, jod i fosfor.
