Jedan zreli avokado isecite na pola, izvadite košticu. Kašikom izvadite mesnati deo, stavite u keramičku posudu. Izgnječite ga viljuškom. Dodajte začine – prstohvat soli, biber, sok od pola limuna, kašiku maslinovog ulja.

Ovo je zdrav namaz za hleb, koji uz malo svežeg krastavca i belog sira može biti hranljiv obrok ili prilog.