Enzimi

Enzimi su biološki aktivni proteini koji katalitički ubrzavaju hemijske procese u živom organizmu.

Ovi nosioci života nalaze se samo u presnoj, živoj hrani i ne mogu se proizvesti sintetičkim putem. Ove životne materije prisutne su u presnoj hrani sve dok se ista termički ne obradi. Već na preko 42° C životna moć enzima prestaje. Zato su svi pasterizovani, termički obrađeni biljni proizvodi bez ove dragocene materije.

Nedostatak ovih supstanci koje u sebi sadrže iskru života, indirektno izaziva mnoge bolesti. Bez enzima nema pravilne deobe ćelija. Enzimi upravljaju hemijskim procesima pojedinačno u svakom našem organu.

Postoje endogeni i egzogeni. Endogeni su fermenti i oni regulišu  proces varenja. Egzogeni ili “pravi enzimi” aktivni su u ćelijskom metabolizmu. Za razliku od fermenata, “prave enzime” ljudsko telo ne može da proizvede već ih dobija, isključivo unošenjem presne biljne hrane.
Hranom uneseni enzimi daju život ćelijama i omogućavaju im da se razvijaju i da naše telo napreduje i bude, jednostavno rečeno, “živo i zdravo“. Što više novih enzima stigne u organizam, to je telo životnije.

Tako nastaje ENERGIJA na potpuno prirodan način. Telo postaje izdržljivije i otpornije na bolesti
Enzimi su naročito korisni ljudima “u godinama” jer vitalizuju telo i oslobađaju ga, u velikoj meri, problema i tegoba starosti.

Najviše ih ima u  voću i presnom povrću. Bez unosa i prisustva enzima u ljudskom telu ni minerali nisu od prave koristi, jer su organski povezani.

Mnoge bolesti današnjice posledica  su nedostatka ovih dragocenih materija. Visok krvni pritisak je najočigledniji primer nedostatka enzima u organizmu.

 U nedostatku enzima unesenih spolja (egzogenih), telo ih uzima uz pomoć fermenata za varenje, iz pankreasa,  što je veoma štetan proces.