Uputi

0/0 koraka
  1. Brokoli dobro operite. Ako ima debeo vrat ogulite ga, iseckajte na komadiće, stavite u ključalu vodu na  5 minuta. Potom ubacite cvetove brokolija. Kuvajte 5 minuta. Iscedite u rešetkastoj posudi, odmah prelijte maslinovim uljem.Brokoli možete skuvati i na pari. Što se duže kuva, ima manje hranljivih sastojaka. Uz kuvani brokoli možete pojesti komad kozjeg sira, kuvano jaje ili komad mesa ili ribe.
  2. Kuvani brokoli dok je još topao prelijte obilno maslinovim uljem i pobiberite.
  3. Brokoli možete pomešati sa kuvanim krompirom i začiniti maslinovim uljiem.