Tagliatele klot
No ratings yet
1.Tagliatele (od durum testenine) kuvati u dobro posoljenoj kipućoj vodi 6 do 8 minuta, ocediti u cediljki i preliti mlakom vodom ili jednostavno direktno izvaditi iz kipuće vo...
Glavno jelo
Šnicle od tikvica (na dva načina)
No ratings yet
Tikvice oprati (2 veće duguljaste ili 3 manje duguljaste), oljuštiti, iseći vertikalno na ploške debljine 4mm, posoliti staviti u cediljku da se ocede (ispod cediljke stavite...
Falafel
No ratings yet
200 g sirovih leblebija isprati i ostaviti u vodi da prenoće.
Ocediti leblebije, staviti ih u duboku šerpu, preliti hladnom vodom i kuvati na umerenoj temperaturi oko 60 m...
Kurkuma proso sa graškom i kukuruzom
No ratings yet
Dinstati malo iseckanog mladog crnog luka na maslinovom ulju, dodati dve šake svežeg očišćenog graška ili pola kesice zamrznutog graška, šolju kukuruza šećerca (zamrznutog il...
Proso sa tikvicama
No ratings yet
Dinstati malo isitnjenog crnog luka na maslinovom ulju, dodati jednu oljuščenu i na kockice isečenu tikvicu. Nakon 3 minuta dinstanja dodati šolju opranog u cediljki prosa, p...
Chili testenina sa prelivom od pavlake
No ratings yet
Dinstati malo isitnjenog crnog luka na maslinovom ulju, dodati sitno naseckanu mesnatu slaninu ili pancetu, prodinstati 5 - 7 minuta, dodati mlevenog bibera, origana, zatim s...
Dinstani pirinač sa sirom
No ratings yet
Dinstati malo isitnjenog crnog luka na maslinovom ulju, dodati so, biber, kurkumu nakon 3 minuta dodati šolju opranog u toploj vodi i procedjenog u cediljki pirinča, promešat...
Testenina sa pilećim ili ćurećim fileom i tikvicama
No ratings yet
Iseckati sitno mladi crni luk sa percima. Tikvice očistiti (oprati pod mlazom vode, skinuti koru nožičem za ljušćenje povrća), iseckati na kockice, očistiti jednu malu šargar...
Ćuftice solo ili u sosu od paradajza
No ratings yet
Sitno iseckajte crni luk ili mladi crni luk sa sve percima.
Dodajte 300 g mešanog (juneće i svinjsko) mlevenog mesa, 200 g prezli, pola kašičice soli, malo bibera,...
Jaje „na oko“
No ratings yet
U tiganj u kom ste zagrejali malo masti, putera ili maslinovog ulja, na srednjoj temperaturi, ubacite jaja, dobro posolite, dodajte malo kurkume i bibera, malo origana. Nakon...