Uputi

0/0 koraka
  1. 300 do 500g bukovača oprati, iseći na što pravilnije ploške, da bi se ravnomernije ispržile.
  2. U dubokom tanjiru umutite 2 jaja, posolite, pobiberite, umutite brašno potom, tako da dobijete gustu masu.
  3. Maslinovo ulje zagrejte, bukovače uvaljajte u masu, pecite sa obe strane po 5 minuta na vatri srednje jačine.
  4. Servirajte uz zelenu salatu sa isečenim avokadom i sveže rendanom šargarepom, preliveno sa malo maslinovog ulja i limuna.